Elegante e raffinato, il ristorante La Montanella è situato nel parco dei Colli Euganei vicinissimo al centro del paese; si presenta come uno chalet al centro di un grande giardino con aiuole colorate, olivi secolari, prati verdi e una terrazza con vista panoramica impareggiabile. Si pranza all’esterno sotto freschi pergolati oppure all’interno nelle accoglienti e luminose sale. La famiglia Borin dal 1952 gestisce il ristorante.
La passione e la continua ricerca gastronomica (da testi antichi) sono i motivi conduttori del menu. Biancarosa ed Elisa, in cucina, utilizzano i prodotti più caratteristici dei colli e del territorio padovano: giuggiole, olio d’oliva, erbette, piselli di Arquà, ortaggi del proprio orto e carni della corte padovana (gallina padovana, anitre, faraone ecc.) Il pane è fatto in casa (schissotto) e così pure i salumi (soppresse, pancette, ecc).

Qui niente è lasciato al caso e tutto diventa importante, dalla cenetta romantica a due al più numeroso e ricercato convivio.